Teks
Analisis Untuk Menentukan Jumlah Persediaan Stok Kopi Di Rumah Produksi Majana Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW)
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan pemilik rumah produksi kopi majana
mengaku kesulitan dalam menentukan ketersediaan stok kopi, mereka akan
mencari stok ke petani jika ada permintaan dengan jumlah banyak yang
ketersediaannya belum menentu. pemilik kopi merasa untuk penjualan kopi ini
tidak bisa ditentukan jumlah permintaannya, misal rumah produksi sudah
menyediakan masing masing kopi robusta dan arabika spesial sebanyak 25 kg dan
25 kg kopi robusta dan arabika premium untuk persediaan selama satu bulan,
namun dengan persediaan itu terkadang jenis kopi ini bisa kekurangan karena
banyaknya permintaan konsumen, namun terkadang hanya ada beberapa
konsumen yang membeli kopi robusta, arabika premium atau spesial sehingga
persediaannya pun masih ada. Beberapa pemilik rumah produksi kopi mengaku
mengalami kendala dalam menentukan jumlah stok kopi yang peminatnya tidak
menentu. Salah satunya di Rumah Produksi Kopi Majana.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan eksperimen
dengan penerapan metode simple additive weight (SAW) yang digunakan untuk
menentukan stok kopi persediaan di Rumah Produksi Majana, yang menggunakan
tiga jenis kopi yaitu robusta, arabica, dan robusta premium. Dengan tahap tinjauan
literature, mengidentifikasi masalah,tingkat persediaan bahan baku, merumuskan
hipotesis, menyusun rencana eksperimen, pengumpulan data, perhitungan metode
SAW,, melakukan eksperimen, menghitung SAW, menarik kesimpulan.
Penelitian ini menghasilkan bahwa jumlah stok kopi yang direkomendarikan dari
tiga jenis kopi yang disediakan yaitu kopi rubusta premium(A1) dengan jumlah
(0,82) kopi robusta premium (A2) dengan jumlah (0,6) Dan kopi arabika (A3)
Dengan jumlah (0,53)
| S00065.23 | RF TI.S00065.23 Jun a | My Library (Referensi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain